美味关系

标签： 莲藕  胡萝卜  黄豆 

荷花伴藕







在K记买辣鸡翅的时候，无意中瞄到一个类似沙拉的照片，颜色非常漂亮，名字就叫“荷花伴藕”。
俺当然没买，回来用自家现有的材料DIY出这个冷吃热吃均可的美味素菜，嘿嘿~说不定比K记的更好吃呢^O^



材料

莲藕切片、胡萝卜切片、鲜黄豆若干、枸杞子若干




看看胡萝卜是怎么切的，无非就是用刀在边上划三个道道，再切片就成三叶花了：P




准备一个调味汁：一小碗清水加上一点盐、生抽、鸡粉、鱼露蠔油啥的，搅拌匀备用




做法

1、烧开一锅水，把藕片、胡萝卜片和黄豆放入焯熟，捞起
2、用炒锅将调味汁煮滚，再将焯好的材料和枸杞子放入，再加一点醋，快速翻炒几下即可关火。
如果你比我还懒，可以把煮好的汁直接浇到焯熟的材料中，拌拌即可吃嘿嘿~







装盘！



菜品特色

清淡清爽清脆，美味少油健康，制作简便，冷热均可。


美味提示

记得加点醋，口感更丰富


新片预告：与你相伴之珍宝伴美玉，月中上市，敬请留意！