美味关系

参加sohu“早餐征文”的，也发上来吧。

朴实温暖一锅饭




“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，这句话在我家得到了最大程度的验证！

记得还在念小学的时候，我和妹妹通常上午11点多就能放学回到家了，而爸爸妈妈要中午12点多才下班，然后才匆匆忙忙地做饭，叫我们吃饭，再经过一个非常短暂的午休去上学。

那时早餐常常吃的是米粉啊面条啊或者一个馒头什么的（当时学校没设课间餐），我们很容易就饿了，放学回家爸爸妈妈还没下班，没东西可吃了呀！

在某一个冬天，为了让我和妹妹及时吃上热乎乎的饭菜而又能保证午休时间，爸爸妈妈开动脑筋思考问题：要保暖的，要营养的，要耐饿的，要好吃的……终于设计开发了“香饭”！

“香饭”，顾名思义就是很香的饭喽！一大早，爸爸或妈妈就用电饭锅煮一大锅米饭，饭滚的时候把事先准备好的材料铺进去闷，有肉啦青菜啦榨菜啦……饭菜都熟了之后调味再闷一会儿，就可以吃啦！

早上，我们吃下一大碗热乎乎，香喷喷的香饭，感觉好温暖好充实啊，充满活力地去上学了；中午回到家，爸爸妈妈照例还没下班，但电饭锅还插着电源，开关打在保温档呢，饭还热乎乎呢！我们自己装饭吃了，然后自己去午休。就这样，中午放学的我们不用再喊饿了，而午休时间无形中也充足好多了，保证了下午上课精力更充沛。

自从这个冬天开始，香饭就成为了我家一个很重点的早餐项目。直到现在，如果我们有谁要一早出远门或家里有大事要做的，早餐就是煮香饭，大家吃饱了干活有力气；有时候想偷懒不做那么多菜了，也做香饭，一人一碗端着边吃边看电视边聊天，盘子也少洗几个，嘿嘿！

这一锅承载着父爱和母爱的米饭，谁说不是最朴实却又是最温暖的呢？！




香饭制作：

1、青菜切丝、香菇泡发切丝、榨菜丝、肉片、猪肝（猪肉猪肝可事先用盐和酱油腌好放冰箱里，随取随用）。也可以根据自己家的情况换排骨啊鸡肉啊香肠啊豆类啊瓜类啊什么的，自己发挥哈！

2、按正常状态下用电饭锅煮米饭，饭滚的时候将准备好的材料放进去，青菜放最上面，盖上盖继续煮。

3、电饭锅的开关跳起来后，开盖把材料和饭拌匀，可加入一点生油或香油，令米饭的口感更香滑，根据自己的口味加点酱油或鱼露调味。全部拌匀后盖上锅盖，再按下煮饭开关，闷一会儿。

4、开关再跳起来的时候，就可以开饭啦！香喷喷，热乎乎，健康营养好味道！